Zucchihisuppe med cremefraiche

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

3 - 4

stk

Zucchini "små, 350 g"

små, 350 g

stk

Løg "180 g"

180 g

spsk

Olie

spsk

Mel

Grøntsagsbouillon

Fløde "13 %, evt. mælk"

13 %, evt. mælk

0,75

Cremefraiche / creme fraiche "18 %"

18 %

spsk

Saltmandler "hakkede"

hakkede

Dild

Fremgangsmåde

Zucchihierne skæres i skiver. Løget hakkes, og begge dele svitses i olie. Melet drysses på, der bages op med grønsagsbouillonen, og suppen koges 5 min. Fløden hældes i, og suppen bringes igen i kog. Der kan evt. smages til med salt.

Cremefraichen røres med hakkede saltmandler. Suppen serveres portionsvis med et par spsk. cremefraiche på hver portion. Der drysses med klippet dild.

Søgeord: zucchihisuppe, zucchihi, suppe, supper, suppeopskrifter, madopskrifter, mad, vegetarmad, opskrifter, cremefraiche, vegetarretter, vegetar, vegetarsuppe, vegetarsupper, vegetaropskrifter, saltmandler

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:
,

Opskriftstype:

Velegnet til:
, ,

Søgeord:
zucchihisuppe, zucchihi, suppe, supper, suppeopskrifter, madopskrifter, mad, vegetarmad, opskrifter, cremefraiche, vegetarretter, vegetar, vegetarsuppe, vegetarsupper, vegetaropskrifter, saltmandler

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/zucchihisuppe-med-cremefraiche/

Relaterede opskrifter

Ostetærte med cherrytomater

Sensommerpasta med bacon, svampe og nødder

Små toscatærter med æblekompot

Karmelliserede æbler med kardemommecrumble og vaniljefløde

Zucchihisuppe med cremefraiche

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk