Linsesuppe med søde kartofler
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
1
mellem
Løg
1
spsk
Olivenolie
"til stegning"
2
fed
Hvidløg
0,5
stk
Rød chili
"frisk"
350
g
Søde kartofler
1
dl
Tørrede røde linser
1
tsk
Spidskommen
"stødt"
1
tsk
Koriander
"stødt"
6
dl
Grøntsagsbouillon
Salt
Peber
0,5
spsk
Lyse sesamfrø
0,5
dl
Oliven
1
håndfuld
Bredbladet persille
Servér evt. groft brød eller ristet rugbrød med smør til suppen.
Fremgangsmåde
Hak løg, og steg det i olie i en gryde. Hak hvidløg. Rens og hak chili. Skræl de søde kartofler, og skær dem i tern. Kom hvidløg, chili og søde kartofler i gryden, skru lidt op for blusset, og steg videre i et par minutter.
Skyl linserne i koldt vand i en sigte. Tilsæt linser, spidskommen og stødt koriander, hæld bouillon på, og bring det hele i kog. Lad suppen småkoge under låg i ca. 25 minutter. Blend suppen glat med en blender eller stavblender, og smag til med salt og peber.
Rist sesamfrø let gyldne på en tør pande. Servér suppen rygende varm toppet med oliven, hakket persille og sesamfrø.
Søgeord: linsesuppe, suppe med søde kartofler, vegeratsuppe
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Frokost , Forret , Suppe , Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Vegatarmad
Begivenheder:
Gæstemad
Søgeord:
linsesuppe, suppe med søde kartofler, vegeratsuppe
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Frokost , Forret , Suppe , Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Vegatarmad
Begivenheder:
Gæstemad
Søgeord:
linsesuppe, suppe med søde kartofler, vegeratsuppe
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/linsesuppe-med-soede-kartofler/
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/linsesuppe-med-soede-kartofler/
