Ingefær sorbet med cognac
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Antal
Ingredienser
6
stk
Syltet ingefær
10
stk
Cocktailbær
2
spsk
Cognac
3
stk
Æg
50
g
Sukker / melis / stødt melis
1
spsk
Ingefærsirup "fra de syltede ingefær"
3
dl
Piskefløde
En af vores mange isopskrifter.
Fremgangsmåde
Ingredienser:
Skær ingefæren i skiver på størrelse med en fingernegl. Halvér cocktailbærene og læg dem i en skål sammen med ingefæren. Overhældes med cognac. Lad det stå og trække.
Del æggene og sæt hviderne til side. Blommerne hældes i en skål sammen med sukker og ingefærsirup.
Hæld fløden i en anden skål. Pisk hviderne så de er stive. Pisk herefter fløden indtil den er tyk. Pisk til sidst æggeblommerne og sukker indtil tyk let og creamet.
Bland forsigtig den piskede fløde i ægge-sukkerblandingen.
Vend til sidst æggehviderne i blandingen.
Hældes i en plast- eller metalskål og sættes i fryser, indtil det er begyndt at stivne.
Bland nu ingefær-cocktailbær-cognac blandingen i og fortsæt nedfrysningen.
Skær ingefæren i skiver på størrelse med en fingernegl. Halvér cocktailbærene og læg dem i en skål sammen med ingefæren. Overhældes med cognac. Lad det stå og trække.
Del æggene og sæt hviderne til side. Blommerne hældes i en skål sammen med sukker og ingefærsirup.
Hæld fløden i en anden skål. Pisk hviderne så de er stive. Pisk herefter fløden indtil den er tyk. Pisk til sidst æggeblommerne og sukker indtil tyk let og creamet.
Bland forsigtig den piskede fløde i ægge-sukkerblandingen.
Vend til sidst æggehviderne i blandingen.
Hældes i en plast- eller metalskål og sættes i fryser, indtil det er begyndt at stivne.
Bland nu ingefær-cocktailbær-cognac blandingen i og fortsæt nedfrysningen.
Søgeord: ingefær, sorbet, cognac, isopskrifter, opskrift, cocktailbær, piskefløde
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert , Is / sorbet
Opskriftstype:
Fest egnet , Finere madlavning
Højtider:
Nytår
Begivenheder:
Bryllup , Fødselsdag , Jubilæum , Kobber/sølv/guld bryllup
Søgeord:
ingefær, sorbet, cognac, isopskrifter, opskrift, cocktailbær, piskefløde
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert , Is / sorbet
Opskriftstype:
Fest egnet , Finere madlavning
Højtider:
Nytår
Begivenheder:
Bryllup , Fødselsdag , Jubilæum , Kobber/sølv/guld bryllup
Søgeord:
ingefær, sorbet, cognac, isopskrifter, opskrift, cocktailbær, piskefløde
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/ingefaer-sorbet-med-cognac/
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/ingefaer-sorbet-med-cognac/