Logo
www.mad-og-drikke.dk

Varm auberginesalat


Varm auberginesalat - Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
Info
2
spsk
Olivenolie
2
stk
Auberginer "skåret i tern"
skåret i tern
1
stk
Rødløg "i tynde skiver"
i tynde skiver
2
spsk
Kapers "grofthakket"
grofthakket
4
stk
Tomater "hakket"
hakket
4
spsk
Persille "hakket"
hakket
1
spsk
Balsamicoeddike

Tilbehør: salat og brød

Fremgangsmåde

Opvarm olien i en pande. Kom auberginer i og svits dem i 10 min., til de er gyldne og bløde. Tilsæt rødløg, kapers, tomater, persille og eddike og rør det godt sammen.

Tag panden af varmen og lad den afkøle i 10 min.

Server derefter retten med frisk salat og brød til.



Søgeord: auberginesalat, salat, aubergine, diabetes, diabetesma
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Billig
Opskrift: Mad

Kategori:
Salat , Tilbehør

Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad

Velegnet til:
Buffet egnet , Diabetesmad , Fedtfattig mad , Sund opskrift , Vegatarmad

Begivenheder:
Gæstemad

Søgeord:
auberginesalat, salat, aubergine, diabetes, diabetesma

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her