Sommersalat med chili og koriander
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
2
stk
Courgetter
2
stk
Gulerod / Gulerødder
150
g
Sukkerærter "halveret på langs"
1
stk
Peberfrugt "rød, i skiver"
150
g
Bønnespirer
1
stk
Chili "rød, i tynde skiver"
4
spsk
Korianderblade "hakkede"
2
spsk
Sesamfrø "ristede"
1
spsk
Sesamolie
1
stk
Lime / limefrugt "reven skal og saft heraf"
Fremgangsmåde
Med en gørntsagshøvl skæres courgetter og gulerødder i tynde bånd. Læg dem i en gryde kogende vand og tag dem straks op igen og forfrisk dem under rindende, koldt vand.
Bland courgetter og gulerødder med ærter, rød peber, bønnespirer, chili, koriander, sesamfrø, olie og limeskal og saft.
Stil salaten til side i 20 min., så smagen kan træde frem.
Serveres i en står glasskål.
Søgeord: sommersalat, salat, chili, koriander, diabetes, diabete
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Billig
Opskrift: Mad
Kategori:
Salat , Tilbehør
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Sankt Hans
Velegnet til:
Buffet egnet , Diabetesmad , Fedtfattig mad , Sund opskrift , Vegatarmad
Begivenheder:
Sommerfest , Gæstemad
Søgeord:
sommersalat, salat, chili, koriander, diabetes, diabete
Pris: Billig
Opskrift: Mad
Kategori:
Salat , Tilbehør
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Sankt Hans
Velegnet til:
Buffet egnet , Diabetesmad , Fedtfattig mad , Sund opskrift , Vegatarmad
Begivenheder:
Sommerfest , Gæstemad
Søgeord:
sommersalat, salat, chili, koriander, diabetes, diabete
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/sommersalat-med-chili-og-koriander/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/sommersalat-med-chili-og-koriander/