Sødkartoffelsuppe med ristede kikærter

Skræl kartofler og sødkartofler og skær dem i grove stykker. Svits karrypastaen i 20 sek. i 2 spsk. olie. Kom kartoflerne i gryden. Hæld bouillon ved og varm det hele op. Lad det simre under låg i 20 min. Blend suppen glat og varm den op igen. Spæd evt. til med lidt mere bouillon. Tilsæt limesaft og fiskesauce efter smag.'

Kom kikærterne i en si og skyl dem. Dup dem tørre. Varm en pande op og tilsæt 1 spsk. olie. Tilsæt kikærter, five spice-krydderi, garam masala og stødt koriander og rist i nogle min. under omrøring. Krydr med salt.

Kom suppen i skåle og pynt med ristede kikærter, kryddergrønt og chili.