Logo
www.mad-og-drikke.dk

Skinkemousse

(1) 5 Personer

Skinkemousse - Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
Info
1
dl
Ris
5
blade
Husblas
100
g
Mayonnaise
2
dl
Cremefraiche / creme fraiche "18 %, eller ymer"
18 %, eller ymer
250
g
Skinke
1
stk
Løg
2
stk
Æg "hårdkogte"
hårdkogte
0,5
dl
Citronsaft
Purløg "fintklippet"
fintklippet

Tilbehør: flute

Fremgangsmåde

Kog risen efter anvisning på pakken og lad dem blove helt kolde. Udblød husblasen i koldt vand. Bland mayonnaise og cremefraiche. Skær skinken i små tern. Pil og hak løget fint og hak de to hårdkogte æg. Knug husblasen fri for vand og smelt den over vandbad eller i mikro ovn.

Tilsæt citronsaft, så den bliver håndvarm. Rør husblasen i en tynd stråle i mayonnaiseblandingen. Vend ris, skinke, løg og æg i og smag til med salt og peber.

Kom skinkeblandingen i en randform, og stil den koldt for at stivne. Vend moussen ud på et fad og garner med fintklippet purløg. Giv flutes til.

Rækker til 5-6 personer som frokostret eller forret.


Søgeord: skinkemousse, mousse, frokost, mad, opskrift
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Billig
Opskrift: Mad

Kategori:
Frokost , Forret

Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad

Højtider:
Jul , Nytår , Pinse , Påske

Velegnet til:
Buffet egnet , Madpakke egnet

Begivenheder:
Barnedåb , Bryllup , Fødselsdag , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Påskefrokost , Sommerfest , Pinsefrokost , Gæstemad

Søgeord:
skinkemousse, mousse, frokost, mad, opskrift
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/skinkemousse/

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her