Sellerisuppe med blåskimmelost og brødcroutoner
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
1
stk
Løg
500
g
Kartoffel / kartofler "skrællede, stykker"
200
g
Knoldselleri "skrællede, stykker"
2
spsk
Smør
1
l
Urtebouillon "eller hønsebouillon, evt. vand"
1
dl
Piskefløde
Salt "evt. lidt"
Peber "friskkværnet"
50
g
Blåskimmelost
Smørristede brødcroutoner
3 - 4
skiver
Brød "dagsgammelt, i små terninger"
2
spsk
Smør
Fremgangsmåde
Steg løgene klare i smør i en gryde. Tilsæt kartoffel- og selleristykkerne og bouillon. Læg låg på og kog suppen i ca. 20 min., til grøntsagerne er helt møre. Blend suppen, til den er jævn. Kog igennem med piskefløde, og smag til med smuldret blåskimmelost, salt og peber.
Brødcroutoner:
Rist brødterningerne gyldne på begge sider i smør på en pande.
Servér suppen med brødcroutonerne.
Søgeord: sellerisuppe,, suppe, selleri
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Suppe , Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Velegnet til:
Diabetesmad , Sund opskrift , Vegatarmad
Begivenheder:
Gæstemad
Søgeord:
sellerisuppe,, suppe, selleri
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Suppe , Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Velegnet til:
Diabetesmad , Sund opskrift , Vegatarmad
Begivenheder:
Gæstemad
Søgeord:
sellerisuppe,, suppe, selleri
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/sellerisuppe-med-blaaskimmelost-og-broedcroutoner/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/sellerisuppe-med-blaaskimmelost-og-broedcroutoner/