Krydret oksekødssalat
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
250
g
Flankesteak
"eller oksefilet"
1
fed
Hvidløg
2
cm
Frisk ingefær
0,5
stk
Rød chili
"frisk"
0,5
tsk
Sukker / melis / stødt melis
1
knivspids
Peber
1,5
spsk
Soya / soja / soyasauce
1
spsk
Sesamolie
2
spsk
Olivenolie
Salat:
1
stk
Agurk
1
stk
Rødløg
1
bundt
frisk koriander
1
bundt
Thaibasilikum
150
g
Glasnudler
1
stk
Mango / mangofrugt
0,5
stk
Rød chili
"frisk"
1
stk
Lime / limefrugt
Fremgangsmåde
Skær oksefileten i tynde strimler. Hak hvidløg, ingefær og chili fint. Bland det med sukker, peber, soja, sesam- og olivenolie. Hæld det i en frysepose sammen med oksefileten. Massér marinaden gond ind i kødet, og læg det køligt i en halv time.
Steg oksekødsstrimlerne i marianden ved høj varme i 3-4 minutter.
Salat:
Halvér agurken, og fjern det våde i midten. Skær agurk og rødløg i tynde skiver. Hak halvdelen af krydderurterne fint.
Kog nudlerne efter anvisning på pakken, og læg dem i bunden af et fad eller dyb tallerken.
Vend agurk og rødløg med de finthakkede krydderurter, og anret på ovnpå nudlerne. Fordel kødet på salaten, og top med mangotern, chilitinge, limesaft og resten af krydderurterne.
Søgeord: oksekødssalat, salat med kød, salat med oksekød
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
oksekødssalat, salat med kød, salat med oksekød
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
oksekødssalat, salat med kød, salat med oksekød
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/krydret-oksekoedssalat/
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/krydret-oksekoedssalat/
