Gule ærter
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver
Intet billede
Antal
Ingredienser
500
g
Gule ærter
2
l
Vand
1
kg
Flæsk "letsaltet"
1
stk
Bacon "evt."
1
l
Vand
125
g
Løg "små"
400
g
Gulerod / Gulerødder
0,5
stk
Selleri
1
stk
Persillerod / persillerødder
Suppevisk
Timian
500
g
Medisterpølse
Fremgangsmåde
Flæsket koges i 1 liter vand med urter, suppevisk og et par kviste timian i ca. 1½ time, ærterne bringes i kog i de 2 liter vand og koger småt i 1 time, hvorefter de gnides igennem en sigte, eller piskes ud med piskeriset.
Ærterne spædes med suppe fra flæsket, urterne skæres i skiver og gives et opkog i suppen sammen med løgene, hvorefter den smages til.
Serveres med flæsket og den kogte medisterpølse, rugbrød og sennep samt evt. kartofler. Gule ærter smages til med evt. eddike.
Ærterne spædes med suppe fra flæsket, urterne skæres i skiver og gives et opkog i suppen sammen med løgene, hvorefter den smages til.
Serveres med flæsket og den kogte medisterpølse, rugbrød og sennep samt evt. kartofler. Gule ærter smages til med evt. eddike.
Søgeord: gule, ærter, suppe, letsaltet, flæsk, bacon, suppevisk, opskrift
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Suppe , Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
gule, ærter, suppe, letsaltet, flæsk, bacon, suppevisk, opskrift
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Suppe , Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
gule, ærter, suppe, letsaltet, flæsk, bacon, suppevisk, opskrift
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/gule-aerter/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/gule-aerter/