Grøn gryderet med kikærter og søde kartofler

Forberedelse:
Hak løg og hvidløg, skær søde kartofler i grove tern, og pluk grønkålen. Læg alle de rå grøntsager i en frysepose sammen med oliven, bouillon, rå ris, garam masala, kardemomme og chiliflager. Læg posen i fryseren. Udblød kikærterne i en skål med vand i køleskabet i mindst 8 timer.

Tilberedning:
Læg det frosne indhold fra posen i en gryde. Varm gryden op ved middel varme, og lad retten simre i 45 minutter med låget på klem, til det meste af bouillonen er kogt væk, og kikærter og grøntsager er møre. Smag til med salt.

Servering:
Servér retten varm med en skefuld yoghurt og friskhakket persille.