Logo
www.mad-og-drikke.dk

Forloren harre

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer

Ingen billede
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
Info
500
g
Hakket svinekød
2
stk
Løg "store"
store
1
stk
Æg
1 - 2
spsk
Mel
Chili
Paprika
Grillkrydderi
1
tsk
Salt
Peber
Gulerod / Gulerødder
Peberfrugt
Champignon
5
fed
Hvidløg "efter smag"
efter smag
1 - 2
pakker
Bacon "i skiver"
i skiver
1
glas
Vand "til bunden"
til bunden
Sauce
Sky "fra haren"
fra haren
0,5
l
Fløde
50
g
Blå castello "mild"
mild
1 - 2
tsk
Ribsgele

Fremgangsmåde

Farsen kommes i en skål, der tilsættes hakket løg, æg, mel og krydderier. Dernæst tilsættes revet gulerod, hakket peberfrugt, champignon og hvidløg. Farsen samles og æltes godt.

Lægges i et ildfast fad og beklædes med bacon.

Et glas vand hældes i bunden (hold øje med at der hele tiden gennem stegningen er mindst 1 cm vand i bunden).

Haren sættes i ovnen ved 175-200° i ca. 1 - 1 ½ time.

Sauce:
Kom skyen i en gryde og kog det op, tilsæt fløde og blå castello og til sidst ribsgele.



Søgeord: Forloren, harre, svinekød, hakket, svin, forlorenharre
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Let
Pris: Billig
Opskrift: Mad

Kategori:
Hovedret

Opskriftstype:
Hverdagsmad

Søgeord:
Forloren, harre, svinekød, hakket, svin, forlorenharre
Muligheder
Kommenter
Giv stjerner
Stjerner (skal udfyldes):

Navn (valgfrit):


Evt. begrundelse (valgfrit):


Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her