Farseret mørbrad i rødvinssovs

(1) 6 Personer

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

stk

Svinemørbrad

250

Hakket svinekød

500

Champignon

Smør

Vand

2,5

Rødvin

Jævning "af 15 g mel"

af 15 g mel

Kulør / sovsekulør

Fremgangsmåde

Mørbraderne gøres i stand og flækkes på langs uden at skære helt igennem. De bankes let med hånden og den rørte fars lægges på den ene mørdbrad sammen med lidt af de ristede champignoner.

Den anden mørbrad lægges over og kødet holdes sammen med kødpinde eller sys sammen, hvorefter de brunes i smør.

Vand, rødvin og krydderier hældes ved og retten steger ca. 1 time. Resten af champignonerne kommes ved og sovsen jævnes, tilsættes kulør og smages til.

Serveres med salat efter årstiden.

Søgeord: farseret, mørbrad, rødvinssovs, hovedretter, opskrifter, mad, svinekød, rødvin

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad

Kategori:

Opskriftstype:
, ,

Højtider:

Begivenheder:

Søgeord:
farseret, mørbrad, rødvinssovs, hovedretter, opskrifter, mad, svinekød, rødvin

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/farseret-moerbrad-i-roedvinssovs

Farseret mørbrad i rødvinssovs

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk