Bulgursalat med spidskål, forårsløg og grønne asparges
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 2 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
2
dl
Bulgur
3
dl
Vand "eller grøntsagsbouillon"
0,5
stk
Spidskål
2
stk
Forårsløg / springløg
Babyspinat "lidt"
4 - 6
stk
Asparges "grønne"
Mynte "lidt"
0,5
tsk
Citronskal "fra en usprøjtet citron"
1
stk
Chili "lille rød"
Olie-eddikedressing "evt. med hvidløg"
Fremgangsmåde
Kog bulguren under låg med vand og lidt salt eller grøntsagsbouillon i 10 min. Lad den trække i 5 min., hvorefter den spredes ud på en tallerken til afkøling.
Rens og skær alle grøntsagerne i små stykker og vend bulguren i sammen med hakket mynte, revet citronskal og chiliringe. Væd med lidt dressing og servér.
Rens og skær alle grøntsagerne i små stykker og vend bulguren i sammen med hakket mynte, revet citronskal og chiliringe. Væd med lidt dressing og servér.
Søgeord: bulgur, spidskål, forårsløg, grønne, asparges, chili, olie-eddikedressing
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Salat , Tilbehør
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Sund opskrift , Vegatarmad
Søgeord:
bulgur, spidskål, forårsløg, grønne, asparges, chili, olie-eddikedressing
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Salat , Tilbehør
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Sund opskrift , Vegatarmad
Søgeord:
bulgur, spidskål, forårsløg, grønne, asparges, chili, olie-eddikedressing
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/bulgursalat-med-spidskaal-foraarsloeg-og-groenne-asparges/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/bulgursalat-med-spidskaal-foraarsloeg-og-groenne-asparges/