Bøf med krydret rødbedesalat
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 1 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
170
g
Oksebøf
1
tsk
Olie "til stegning"
Salt
Peber
100
g
Rødbeder
50
g
Rødløg
0,5
dl
Eddike
Dressing
30
dl
Mayonnaise "let"
30
g
Ddv "7 %, yoghurt"
10
g
Sesamfrø
1
tsk
Spidskommen "hel"
1
tsk
Koriander "hel"
Citronskal "reven"
Citronsaft
1
fed
Hvidløg
Salt
Peber
Sødemiddel "lidt"
Lækker slankeopskrift
Tilbehør: blandet grøn salat
Tilbehør: blandet grøn salat
Fremgangsmåde
Kog rødbederne, gnid skindet af dem og skær dem i små tern. Hak rødløget i små tern, kom dem i en lille gryde med eddiken og giv dem et opkog et par minutter. Hæld eddiken fra. Rist sesam, spidskommen og koriander på en tør pande, til det dufter. Stød dem i en morter, så det bliver "melagtigt". Rør mayonnaise og yoghurt sammen og tilsæt de stødte krydderier, reven citronskal, presset hvidløg, salt og peber. Smag til med lidt sødemiddel. Vend rødbeder og løg i dressingen.
Krydr bøffen og steg den på en pande i olien.
Server bøffen med rødbedesalaten og en blandet grøn salat til.
Søgeord: oksebøf, rødbeder, rødløg, spidskommen, koriander
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Let
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Fedtfattig mad , Sund opskrift
Søgeord:
oksebøf, rødbeder, rødløg, spidskommen, koriander
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Fedtfattig mad , Sund opskrift
Søgeord:
oksebøf, rødbeder, rødløg, spidskommen, koriander
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/boef-med-krydret-roedbedesalat/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/boef-med-krydret-roedbedesalat/