Bøf med krydret rødbedesalat

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 1 Personer

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

170

Oksebøf

tsk

Olie "til stegning"

til stegning

Salt

Peber

100

Rødbeder

Rødløg

0,5

Eddike

Dressing

Mayonnaise "let"

let

Ddv "7 %, yoghurt"

7 %, yoghurt

Sesamfrø

tsk

Spidskommen "hel"

hel

tsk

Koriander "hel"

hel

Citronskal "reven"

reven

Citronsaft

fed

Hvidløg

Salt

Peber

Sødemiddel "lidt"

lidt

Lækker slankeopskrift

Tilbehør: blandet grøn salat

Fremgangsmåde

Kog rødbederne, gnid skindet af dem og skær dem i små tern. Hak rødløget i små tern, kom dem i en lille gryde med eddiken og giv dem et opkog et par minutter. Hæld eddiken fra. Rist sesam, spidskommen og koriander på en tør pande, til det dufter. Stød dem i en morter, så det bliver "melagtigt". Rør mayonnaise og yoghurt sammen og tilsæt de stødte krydderier, reven citronskal, presset hvidløg, salt og peber. Smag til med lidt sødemiddel. Vend rødbeder og løg i dressingen.

Krydr bøffen og steg den på en pande i olien.

Server bøffen med rødbedesalaten og en blandet grøn salat til.

Søgeord: oksebøf, rødbeder, rødløg, spidskommen, koriander

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Let
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:

Opskriftstype:

Velegnet til:
,

Søgeord:
oksebøf, rødbeder, rødløg, spidskommen, koriander

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/boef-med-krydret-roedbedesalat

Bøf med krydret rødbedesalat

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk