Logo
www.mad-og-drikke.dk

And med nudler

(1) 2 Personer

Ingen billede
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
Info
1
dåse
Kokosmælk
2
spsk
Rød karrypasta
0,5
stk
Rød chili "kan udelades"
kan udelades
1
pose
Snack ærter
4
fed
Hvidløg
300
g
Andebryst
2
brik
Nudler
Frisk rosmarin

Fremgangsmåde

Først ridser du anden og krydrer den med salt og peber, så steger du den på en pande som er kold fra starten, start med skind siden, og efter 3-4 min. vender du den om og 3-4 min igen, herefter kommes den i ovnen i 15 min. ved 210 grader. Lad kødet hvile i stanniol 15 min., inden det skæres ud.


Imens anden er i ovnen snittes hvidløg, chilli, snack ærter og rosmarin og svites på en ren pande i lidt olie sammen med karrypastaen, tilsæt derefter kokosmælk og lad det koge op.


Kog nudlerne og vender dem i sovsen på panden, lad dem stege med indtil alt væden er suget ind i nudlerne, skær anden i tynde skiver, og læg den på til sidst.



Søgeord: and, andebryst, nudler, asiatisk, nudelret, rød karry pasta, kokosmælk
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:
Hovedret

Opskriftstype:
Hverdagsmad

Søgeord:
and, andebryst, nudler, asiatisk, nudelret, rød karry pasta, kokosmælk
Muligheder
Kommenter
Giv stjerner
Stjerner (skal udfyldes):

Navn (valgfrit):


Evt. begrundelse (valgfrit):


Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her