Amaretti tranebær chokolade småkager

(1) 30 - 34 Stk.

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

30 - 34 Stk.:

Antal

Ingredienser

Info

stk

Æggehvider

300

Mandelmel

spsk

Kakaopulver

280

Sukker / melis / stødt melis

100

Soltørrede tranebær "evt. tørrede kirsebær"

evt. tørrede kirsebær

spsk

Amaretto likør "brug 2 spsk. + 1 tsk."

brug 2 spsk. + 1 tsk.

Til topping

spsk

Sukker / melis / stødt melis

spsk

Flormelis / florsukker

Fremgangsmåde

Varm ovnen op til 170 grader. Beklæd 2 bradepander med bagepapir.

Pisk hviderne stive. Fold forsigtigt mandelmel, kakaopulver, sukker, tranebær og vanilje ekstrakt i. Hæld derefter langsomt likøren i.
Det skulle gerne ligne en tyk pasta og kan rulles til kugler.

Tag 2 skåle frem, en til det alm sukker og en til flormelisen. Form kugler på størrelse med en valnød. Tril dem først i det alm sukker og dernæst i flormelisen. Tryk dem let flade og sæt dem i ovnen i 15 min. ved 170 grader.

Lad dem køle af på en bagerist når de er færdige.

Tip:
1. læg evt. tranebærrene i blød i likøren natten over
2. tilsæt evt. mandelessens for en mere intens smag

Søgeord: tranebærsmåkage, småkage, julesmåkage, amaretti kager

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:

Højtider:

Velegnet til:

Søgeord:
tranebærsmåkage, småkage, julesmåkage, amaretti kager

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/amaretti-tranebaer-chokolade-smaakager

Amaretti tranebær chokolade småkager

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk