Logo
www.mad-og-drikke.dk

Æble-kanelpandekager med hvid gløgg

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer

Ingen billede
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
Info
Pandekager
3
stk
Æg
125
g
Hvedemel
1,5
dl
Mælk
1
knivspids
Salt
1,5
tsk
Bagepulver
Smør "til stegning"
til stegning
1 - 2
stk
Æbler
Kanelsukker
Hvid gløgg
2,5
dl
Hyldeblomstsaft "koncentreret"
koncentreret
6
stk
Nelliker "hele"
hele
Ingefær "tørret"
tørret
Kanel
1
flaske
Hvidvin "tør"
tør
Tørret frugt

Fremgangsmåde

Pisk æggehviderne stive. Pisk dernæst æggeblommer, mælk, hvedemel, salt og bagepulver sammen til en klumpfri jævning. Vend æggehviderne i dejen, og lad den hvile 15 min.

Fjern kernehuset med et udstiksjern, og skær æblet i tynde skiver.

Varm en blinispande eller almindelig stegepande med slip op ved medium varme. Kom lidt smør i hullerne, og hæld dejen i. Bag et par min., til dejen er næsten stivnet. Læg en æbleskive på hver, drys med kanelsukker, vend og steg pandekagerne færdige, til de er gyldne.

Server pandekagerne varme med ekstra kanelsukker, ahornsirup eller honning til et glas gløgg.

Bland hyldeblomstsaften med nelliker, ingefær og kanel, og lad det trække til næste dag. Tilsæt hvidvin samt tørrede frugter, og opvarm gløggen. Den må ikke koge. Fordel gløggen i glas, og sæt evt. en kanelstang i som rørepind.



Søgeord: æblepandekager, kanelpandekager, pandekager, juleopskifter, madopskrifter, bageopskrifter, gløgg, gløggopskrifter, julepandekager, hyldeblomstsaft
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad

Kategori:
Bagværk

Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad

Højtider:
Jul

Begivenheder:
Julefrokost

Søgeord:
æblepandekager, kanelpandekager, pandekager, juleopskifter, madopskrifter, bageopskrifter, gløgg, gløggopskrifter, julepandekager, hyldeblomstsaft
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/aeble-kanelpandekager-med-hvid-gloegg/

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her