Skaldyrsspid med mangosauce
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
225
g
Havtaskefilet
"uden skind"
8
stk
Kinarejer
"rå"
8
stk
Kammuslinger
"mellemstore"
Mangosauce
1,5
dl
Kokosmælk
1
fed
Hvidløg
1
stk
Chili
"lille grøn"
1
stk
Mango / mangofrugt
"hakket, uden skal"
1
stk
Lime / limefrugt
"saften heraf"
2
spsk
Koriander
"friskhakket"
Salt
Peber
Fremgangsmåde
Kog kokosmælk, hvidløg og chili ca. 10 min. og køl det af. Hæld det i en foodprocessor og blend det sammen med mango, citronsaft og koriander. Smag til med salt og peber og kom saucen i en skål.
Forvarm grillen. Skær havtasken i 8 terninger. Stik havtaske, rejer og kammuslinger på tynde spid. Drys salt og peber over og læg dem på en let olieret grillrist.
Grill dem 8-10 min., vend dem jævnligt.
Server dem straks med mangosaucen.
Søgeord: skaldyrsspid, mangosauce, opskrift, ingredienser, grillret, dyr, havtaskefilet, kinarejer, kammuslinger, mangofrugt, lime, koriander, kokosmælk, spid, forvarm, 4, personer
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Frokost , Forret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Nytår
Velegnet til:
Buffet egnet , Grill egnet
Begivenheder:
Barnedåb , Bryllup , Fødselsdag , Kobber/sølv/guld bryllup , Sommerfest , Gæstemad
Søgeord:
skaldyrsspid, mangosauce, opskrift, ingredienser, grillret, dyr, havtaskefilet, kinarejer, kammuslinger, mangofrugt, lime, koriander, kokosmælk, spid, forvarm, 4, personer
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Frokost , Forret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Nytår
Velegnet til:
Buffet egnet , Grill egnet
Begivenheder:
Barnedåb , Bryllup , Fødselsdag , Kobber/sølv/guld bryllup , Sommerfest , Gæstemad
Søgeord:
skaldyrsspid, mangosauce, opskrift, ingredienser, grillret, dyr, havtaskefilet, kinarejer, kammuslinger, mangofrugt, lime, koriander, kokosmælk, spid, forvarm, 4, personer
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/skaldyrsspid-med-mangosauce/
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/skaldyrsspid-med-mangosauce/
