Nuddelsuppe med ingefær og rejer
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
1
stilk
Citrongræs
25
g
Frisk ingefær
1
stk
Rød chili
"frisk"
1
fed
Hvidløg
5
stk
Kaffir limeblade
"tørrede"
3
spsk
Fiskesauce
1
tsk
Rørsukker
250
g
Tigerrejer
1
l
Kyllingebouillon
Salt
200
g
Fuldkornsnudler
1
bundt
frisk koriander
1
stk
Lime / limefrugt
En hjemmelavet thai-suppe smager helt fantastisk og mætter på en meget behagelig måde. Nudelsuppen her er med rejer og ingefær.
Fremgangsmåde
Fjern de yderste blade fra citrongræsset, og knus den nederste del let med skaftet af en kniv. Skræl ingefær, og skær den i tynde skiver. Pil og hak hvidløget. Skyl chilien, og skær den i tynde skiver. Læg grøntsagerne i en gryde sammen med limeblade, fiskesauce, rørsukker og tigerrejer.
Hæld kyllingefonden over, og varm langsomt det hele op. Lad suppen simre i 8-10 minutter, og smag til med salt. Tilsæt nudlerne, og lad dem koge med i nogle minutter, til de er møre. Servér suppen rygende varm med frisk koriander og limebåde.
Søgeord: nuddelsuppe, suppe med ingefær, suppe med rejer, rejesuppe, ingefærsuppe, suppe
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Frokost , Suppe , Hovedret
Opskriftstype:
Finere madlavning , Hverdagsmad
Søgeord:
nuddelsuppe, suppe med ingefær, suppe med rejer, rejesuppe, ingefærsuppe, suppe
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Frokost , Suppe , Hovedret
Opskriftstype:
Finere madlavning , Hverdagsmad
Søgeord:
nuddelsuppe, suppe med ingefær, suppe med rejer, rejesuppe, ingefærsuppe, suppe
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/nuddelsuppe-med-ingefaer-og-rejer/
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/nuddelsuppe-med-ingefaer-og-rejer/
