Muslingesuppe

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

stk

Muslinger "eller 1 dåse, 400 g"

eller 1 dåse, 400 g

100

Flæsk "magert røget"

magert røget

stk

Løg "i tern"

i tern

stk

Kartoffel / kartofler "rå skrællede, i tern"

rå skrællede, i tern

dåse

Tomatpure "50 g"

50 g

Fiskebouillon "vand + 2 terninger"

vand + 2 terninger

1 - 2

fed

Hvidløg "i skiver"

i skiver

spsk

Rørsukker

0,5

tsk

Hvid peber

Salt "evt."

evt.

Persille "hakket"

hakket

Denne kraftige suppe er god både som hverdagsmad og gæstemad.

Fremgangsmåde

Skær kødet i små terninger og svits det i en gryde uden at det får farve.

Løg, kartofler og hvidløg blandes i.

Tilsæt bouillon, rørsukker, peber og tomat puré, lad retten simre under låg i 15 min.

Tilsæt muslinger og bring suppen i kog. Tilsmag suppen, tilsæt evt. salt. Strø persille over retten.

Server retten rygende varm med et stykke brød.

Søgeord: Muslingesuppe, muslinger, musling, skalddyr, skaldyr, s

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad

Kategori:
,

Opskriftstype:
, ,

Højtider:

Begivenheder:

Søgeord:
Muslingesuppe, muslinger, musling, skalddyr, skaldyr, s

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/muslingesuppe/

Muslingesuppe

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk