Logo
www.mad-og-drikke.dk

Grillede black tigerrejer med ananas og chili

(1) 4 Personer

Grillede black tigerrejer med ananas og chili
Bemærk: Ilustrationsbillede - ikke billede af ret
Personer:
Antal
Ingredienser
Info
200
g
Black tigerreje "beregn 8-10 rejer pr. person hvis det er til hovedret ellers 4-5 pr. person"
beregn 8-10 rejer pr. person hvis det er til hovedret ellers 4-5 pr. person
1
stk
Ananas "frisk"
frisk
Grillspyd af træ
1
dåse
Kokosmælk
2
fed
Hvidløg "pressede"
pressede
2
kviste
Rosmarin (frisk)
0,5
stk
Chili "rød, finthakket"
rød, finthakket

Fremgangsmåde

Marinaden røres sammen af kokosmælk, hvidløg, rosmarin og ½ finthakket rød chili.

Rejerne tøes op og marineres ½ time i køleskabet. Ananas skæres i 2x2 cm. tern. Rejer og ananas sættes skiftevis på spyddene og grilles i ca. 10 min. ved middel varme.

Serveres rygende varme med mangochutney, ristet kokos, salat og evt. en cremefraichedressing tilsmagt med karry, ananassaft, salt og peber.



Søgeord: grilleret, middel, 4, personer, tingerrejer, rejer, ananas, hvidløg, rosmarin, chili, black, mangochutney, cremefraichedressing, opskrifter
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:
Forret , Hovedret

Opskriftstype:
Hverdagsmad

Højtider:
Sankt Hans , Valentine

Velegnet til:
Grill egnet

Begivenheder:
Sommerfest

Søgeord:
grilleret, middel, 4, personer, tingerrejer, rejer, ananas, hvidløg, rosmarin, chili, black, mangochutney, cremefraichedressing, opskrifter
Muligheder
Kommenter
Giv stjerner
Stjerner (skal udfyldes):

Navn (valgfrit):


Evt. begrundelse (valgfrit):


Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her