Gammeldags kanelmarmelade

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Antal

Ingredienser

Info

500

Stikkelsbær "gule modne"

gule modne

500

Æbler

Vand

350

Sukker / melis / stødt melis "ca."

ca.

spsk

Kanel

knivspids

Allehånde "evt."

evt.

tsk

Atamon "flydende"

flydende

Ca. 1 liter

Fremgangsmåde

Stikkelsbærrene nippes og skylles. Æblerne skylles og deles. Blomst, stilk og kernehus skæres fra. Bær og æbler males hurtigt gennem kødmaskinen.

Mosen varmes med vandet under låg og koges ca. 20 min. under omrøring. Sukkeret røres i. Marmeladen smages til med kanel og evt. en anelse allehånde og koges 10 min. Atamon tilsættes.

Marmeladen hældes op og bindes til. Hvis man ikke ønsker marmeladen mørkfarvet af stødt kanel, kan man i stedet for bruge hele kanel.

Søgeord: gammeldags, kanelmarmelade, marmelade, stikkelsbær, æbler, kanel, allehånde, atamon

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Billig
Opskrift: Mad

Kategori:
, ,

Opskriftstype:

Højtider:

Begivenheder:

Søgeord:
gammeldags, kanelmarmelade, marmelade, stikkelsbær, æbler, kanel, allehånde, atamon

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/gammeldags-kanelmarmelade

Gammeldags kanelmarmelade

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk