Logo
www.mad-og-drikke.dk

Frossen chokoladetærte med friske bær


Frossen chokoladetærte med friske bær - Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
8 - 10 Personer:
Antal
Ingredienser
Info
Bund:
2
dl
Mandler "hele"
hele
3
stk
Æg
1,5
dl
Sukker / melis / stødt melis
Smør "til formen"
til formen
Fyld:
0,5
dl
Mælk
2
spsk
Sukker / melis / stødt melis
2
tsk
Vanillesukker / vaniljesukker
50
g
Mørk chokolade
100
g
Smør "stuetempereret"
stuetempereret
Pynt:
100
g
Daim-chokolade
3 - 4
dl
Piskefløde
3 - 4
dl
Blandede bær "f.eks. jordbær, blåbær, hindbær, kirsebær og brombær"
f.eks. jordbær, blåbær, hindbær, kirsebær og brombær

Fremgangsmåde

Bund:
Tænd ovnen på 150 grader. Blend mandlerne til mel. Del æggene i blommer og hvider. Gem blommerne til fyldet. Pisk æggehviderne, mens du tilsætter sukker lidt ad gangen, indtil du har tykt, blankt skum. Vend skummet sammen med mandlerne, og hæld det i en smurt springform (Ø ca. 23 cm). Bag bunden i ca. 30 minutter, indtil den lige akkurat er stivnet og har fået lidt farve. Lad den køle helt af i formen.

 

Fyld:
Bland æggeblommer, mælk, sukker og vaniljesukker i en kasserolle. Varm forsigtigt op under omrøring, til blandingen er blevet en tyk creme. Tag kasserollen af blusset. Hak chokoladen, og rør den i cremen, indtil den er opløst. Lad cremen køle næsten helt af. Skær smørret i tern , og rør det godt ind i cremen. Fordel den på den afkølede bund i formen. Hak Daim-chokoladen, og strø halvdelen på cremen. 

 

Frys tærten i mindst 3-4 timer, indtil den skal serveres. Tag den ud af fryseren, og læg den på et fad i 30 minutter. Pisk fløden til luftigt skum, og fordel det på tærten. Pynt med resten af Daim-chokoladen og friske bær.



Søgeord: chokoladetærte, frossen chokoladetærte, frossen dessert, sommerdessert
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Svær
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:
Dessert , Kage

Opskriftstype:
Fest egnet , Finere madlavning , Hverdagsmad

Højtider:
Nytår , Pinse , Påske , Valentine

Begivenheder:
Barnedåb , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Påskefrokost , Sommerfest , Studenterfest , Pinsefrokost , Fest , Gæstemad

Søgeord:
chokoladetærte, frossen chokoladetærte, frossen dessert, sommerdessert
Muligheder

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her