Chili con carne med okseinderlår
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Antal
Ingredienser
800
g
Okseinderlår
1
stk
Løg
1
stk
Rødløg
1
stk
Peberfrugt
"rød"
1
stk
Peberfrugt
"grøn"
150
g
Kidneybønner
150
g
Brune bønner
2
tsk
Chilipulver
2
tsk
Cumino
"stødt spidskommen"
2
tsk
Oregano (tørret)
1
tsk
Jalapeno
"chili"
1
stk
Bouillonterning
"maggis mexicanske"
500
g
Flåede tomater
Salt
Peber
Laurbærblade
Fremgangsmåde
Bønnerne blancheres, og koges i nyt vand i ca. 45 minutter.
Kødet skæres i tern, løgene hakkes groft og peberfrugterne skæres i strimler, hvorefter dette sauteres.
Chili, cumino, oregano, flåede tomater og bouillon tilsættes.
Småkoger 10-15 minutter, og smages så til med salt og peber.
Til sidst tilsættes bønner samt et par laurbærblade, hvorefter det hele småkoger yderligere 10-15 minutter.
Kødet skæres i tern, løgene hakkes groft og peberfrugterne skæres i strimler, hvorefter dette sauteres.
Chili, cumino, oregano, flåede tomater og bouillon tilsættes.
Småkoger 10-15 minutter, og smages så til med salt og peber.
Til sidst tilsættes bønner samt et par laurbærblade, hvorefter det hele småkoger yderligere 10-15 minutter.
Søgeord: chili, con, carne, okseinderlår, rødløg, kidneybønner, brune, bønner, chilipulver, cumino, spidskommen, jalapeno
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
chili, con, carne, okseinderlår, rødløg, kidneybønner, brune, bønner, chilipulver, cumino, spidskommen, jalapeno
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
chili, con, carne, okseinderlår, rødløg, kidneybønner, brune, bønner, chilipulver, cumino, spidskommen, jalapeno
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/chili-con-carne-med-okseinderlaar/
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/chili-con-carne-med-okseinderlaar/
