Ananasbøffer

Rør farsen med æg, 1 tsk. paprika, salt og peber. Formes til 4 store, lidt flade hakkebøffer og krydres med salt, peber og paprika. Steges ved svag varme på en pande. Lægges i et ildfast fad.

Rør flødeost og fløde sammen med 1 tsk. paprika. Læg en skive ananas ovenpå hver bøf og læg en god klat af flødeosten i hullet på ananasen.

Gratineres i ovnen ved 225° i ca. 10 min.