Tournedos med portvinssauce
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 2 Personer
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
2
stk
Tournedos "oksemørbrad omviklet med spæk"
2
spsk
Portvin "lys"
0,5
dl
Oksebouillon
0,5
dl
Fløde "13 %"
0,5
tsk
Maizena / maizenamel
Salat
0,5
stk
Icebergsalat
3
stilke
Bladselleri
25
g
Valnødder
Dressing
1,5
spsk
Olie
1
tsk
Sherryvineddike "eller kryddereddike"
1
tsk
Vand
Fremgangsmåde
Spækkanten brunes på en tør pande, og kødet vidersteges i det afsmeltede fedt, ca. 4 min. på hver side.
Panden koges af med portvin og bouillon, og suacen jævnes med maizena udrørt i fløden.
Salat
Salaten skæres i tynde strimler, og bladsellerien i tynde stænger. Nødderne hakkes groft og tilsættes. Dressingen piskes sammen og hældes over.
Serveres med flødekartofler, eller anden form for kartoffelanretning.
Panden koges af med portvin og bouillon, og suacen jævnes med maizena udrørt i fløden.
Salat
Salaten skæres i tynde strimler, og bladsellerien i tynde stænger. Nødderne hakkes groft og tilsættes. Dressingen piskes sammen og hældes over.
Serveres med flødekartofler, eller anden form for kartoffelanretning.
Søgeord: tournedos, portvinssauce, hovedret, mad, opskrifter, portvin, oksemørbrad
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Nytår
Begivenheder:
Bryllup , Fødselsdag , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Gæstemad
Søgeord:
tournedos, portvinssauce, hovedret, mad, opskrifter, portvin, oksemørbrad
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Nytår
Begivenheder:
Bryllup , Fødselsdag , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Gæstemad
Søgeord:
tournedos, portvinssauce, hovedret, mad, opskrifter, portvin, oksemørbrad
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/tournedos-med-portvinssauce/lib/inflate
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/tournedos-med-portvinssauce/lib/inflate