Tærte med krydret kødfyld

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

Dej

175

Hvedemel

Grahamsmel

Smør

0,25

tsk

Salt

100

Kvark "5 %"

5 %

Fyld

250

Hakket oksekød / oksefars

stk

Soltørrede tomater

fed

Hvidløg

stk

Porrer

spsk

Olivenolie

400

Tomater "evt. fra dåse"

evt. fra dåse

bundt

Timian (frisk)

Bredbladet persille "hakket"

hakket

stk

Æg

Kaffefløde

Salt

Peber

100

Emmentaler "revet"

revet

Fremgangsmåde

Dej
Bland mel og grahamsmel og smuldr smørret i. Saml dejen med salt og kvark. Rul den ud og læg den i en tærteform, ca. 25 cm. Prik bunden med en gaffel og forbag den med alufolie langs kanten ca. 15 min. ved 200 grader.

Fyld
Steg det hakkede kød i olien. Tilsæt strimlede soltørrede tomater, hakkede hvidløg og skiveskårne porrer. Når det hele er gyldent, tilsættes tomater, timian og persille, og det småsnurrer under låg ca. 10 min.

Kom fyldet i tærten. Pisk æg, fløde, salt og peber sammen og hæld det over. Drys osten på. Bag tærten ca. 30 min. ved 200 grader. Server med grøn salat.

Søgeord: tærte, kødfyld, krydret, mad, hovedret, opskrift, oksekød

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:

Opskriftstype:

Velegnet til:

Begivenheder:

Søgeord:
tærte, kødfyld, krydret, mad, hovedret, opskrift, oksekød

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/taerte-med-krydret-koedfyld

Tærte med krydret kødfyld

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk