Smagsfulde rødspættefileter med pebercreme

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

450

Rødspættefilet

Salt

Peber

Citronsaft "evt."

evt.

stk

Peberfrugter "små røde"

små røde

Olie "til stegning"

til stegning

bundt

Forårsløg / springløg

0,5

Hvidvin "eller citronsaft"

eller citronsaft

2,5

Madlavningsfløde

Salt

Peber

Tilbehør: ris, pasta eller brød

Fremgangsmåde

Fold rødspættefileterne, læg dem i et ovnfast fad, krydr med salt og peber. Dryp evt. med lidt citronsaft. Dæk fadet med folie, og damp fileterne i ovnen ved 200˚C i 12 minutter.

Skær peberfrugterne i små tern, og sauter dem i lidt olie til de er møre. Tilsæt snittede forårsløg og sauter endnu nogle minutter. Kom hvidvin eller citronsaft ved, kog ind og tilsæt fløde. Lad saucen koge godt igennem og smag til.

Hæld saucen over fisken og server med ris, pasta eller brød.

Søgeord: rødspættefileter, pebercreme, hovedret, mad, forårsløg, hvidvin, madlavningsfløde

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:

Opskriftstype:
,

Højtider:
, , ,

Velegnet til:

Begivenheder:
, , , , , ,

Søgeord:
rødspættefileter, pebercreme, hovedret, mad, forårsløg, hvidvin, madlavningsfløde

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/smagsfulde-roedspaettefileter-med-pebercreme

Smagsfulde rødspættefileter med pebercreme

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk