Skaldyrssalat

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 6 Personer

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

150

Rejer

150

Krebsehaler

stk

Rød grapefrugt

Mayonnaise

tsk

Sød paprika

Cremefraiche / creme fraiche

Salt

Peber

nip

Cayennepeber "evt."

evt.

Tilbehør:

4 - 5

stk

Salatblade

stk

Dildkviste

Hvedebrød

Rugbrød

0,5

stk

Citron

Tip: Lidt af rejerne eller krebsehalerne kan udskiftes med krabbekød eller kogte muslinger.

Fremgangsmåde

Lad rejer og krebs dryppe godt af. Skræl grapefrugten, og skær den hvide stok i midten væk. Skær frugtkødet i terninger, og lad dem dryppe af i en sigte.

Pisk mayonnaisen blød med paprika. Vend cremefraichen skånsomt i mayonnaisen. Vend rejer, krebs og grapefrugt i dressingen, og smag til med peber og evt. salt og cayennepeber.

Anret salaten i en skål med salatblade i siderne, og pynt med dilskviste.

Servér med brød og citron i både.

Søgeord: skaldyrsalat, skaldyssalat, rejesalat, krebsesalat, krebsehalesalat, fiskeforret

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:
,

Opskriftstype:

Højtider:
, , ,

Velegnet til:

Begivenheder:
, , , , , ,

Søgeord:
skaldyrsalat, skaldyssalat, rejesalat, krebsesalat, krebsehalesalat, fiskeforret

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/skaldyrssalat

Skaldyrssalat

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk