Røsti med laks og flødeostcreme

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 2 - 3 Personer

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

2 - 3 Personer:

Antal

Ingredienser

Info

Røsti:

400

Pastinak "skrællet vægt"

skrællet vægt

håndfuld

Persille

stk

Æg

0,75

tsk

Salt "gerne Himalaya"

gerne Himalaya

Friskkværnet peber "sort"

sort

Ekstra jomfru olivenolie "til stegning"

til stegning

Topping:

0,75

Piskefløde

12 - 15

Peberrod

100

Røget laks

bundt

Brøndkarse

Fremgangsmåde

Riv de rengjorte pastinakker groft. Hak den rengjorte persille fint og bland den med pastinak, æg, salt og peber. Tag massen op med en ske og steg 6 røstier for jævn varme på begge sider , til de er gyldne og sprøde. Olien skal være godt varm, når de kommer røstierne på panden.

Pisk fløden stiv. Riv den skrællede peberrod fint og bland den i. Fordel flødeskummet på røstierne sammen med laks og brøndkarse og servér.

Søgeord: røsti, rösti, røsti med laks, laks, røget laks, peberrodscreme, forret, frokostret, frokost, let anretning

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:
, ,

Opskriftstype:

Højtider:
, , ,

Velegnet til:

Begivenheder:
, , , ,

Søgeord:
røsti, rösti, røsti med laks, laks, røget laks, peberrodscreme, forret, frokostret, frokost, let anretning

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/roesti-med-laks-og-floedeostcreme

Røsti med laks og flødeostcreme

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk