Rødvinsfondue

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

500

Skært oksekød "i tern"

i tern

500

Skært svinekød "i tern"

i tern

200

Pølser "små, eller stykker af større pølser"

små, eller stykker af større pølser

skiver

Parmaskinke

kvist

Salvie

stk

Skalotteløg "små pillede"

små pillede

stk

Courgette "i halve måner"

i halve måner

250

Cherrytomater "eller dadeltomater"

eller dadeltomater

flaske

Costiere de nimes "rødvin fra Sydfrankrig"

rødvin fra Sydfrankrig

stk

Laurbær

stk

Peberkorn

stk

Løg "i skiver"

i skiver

Rødvinsfondue med 2 slags kød, pølser, skinke og grønt.

Fremgangsmåde

Anret kødet på et eller to fade, vikl skinke om et stykke pølse med hver et salvieblad, pil løgene, skær courgetten i skiver og halve og skyld tomaterne. Anret det hele i små skåle.

Kom vinen i fonduegryden, varm op, kom løg, peber og laurbær i. Hold den varm over ild og tilbered kød, pølser og grønt ved at sætte dem på spyddene og småkog dem i vinen.

Hertil drikkes mere Costiere de Nimes, der kan købes i næsten alle supermarkeder.

Søgeord: rødvinsfondue, fondue, hovedret, mad, opskrifter, oksekød, svinekød, pølser, parmaskinke, Costiere, de, Nimes, rødvin

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad

Kategori:

Opskriftstype:
,

Højtider:
,

Begivenheder:
,

Søgeord:
rødvinsfondue, fondue, hovedret, mad, opskrifter, oksekød, svinekød, pølser, parmaskinke, Costiere, de, Nimes, rødvin

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/roedvinsfondue

Rødvinsfondue

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk