Rejecurry med grønt
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
8 - 10 Personer:
Antal
Ingredienser
2
stk
Løg
2
fed
Hvidløg
2
stk
Squash
4
stk
Peberfrugter
600
g
Store rejer
2
spsk
Olivenolie
2
spsk
Karrypasta
2
dåser
Kokosmælk
1
spsk
Koriander "stødt"
1
stk
Lime / limefrugt
Salt
Peber
Vi er ikke helt sikre på at opskriften rækker til så mange personer og angivet, så prøv dig frem :-)
Fremgangsmåde
Pil og hak løg og hvidløg fint. Skyld squashene, rens peberfrugterne og skær dem i tern. Pil rejerne, hvis de ikke er pillet. Steg løg og hvidløg i olie på en stor sautérpande, uden at det tager farve. Tilsæt squash og peberfrugter og steg under omrøring.
Kom karrypasta og kokosmælk på panden og lad det koge ind. Tilsæt rejer og stødt koriander og smag til med limesaft, esktra karrypasta, salt og peber.
Server med naanbrød eller ris plus frisk koriander og lime.
Søgeord: karryrejer, rejecurry, karryrejer, tigerrejer, store rejer
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
karryrejer, rejecurry, karryrejer, tigerrejer, store rejer
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
karryrejer, rejecurry, karryrejer, tigerrejer, store rejer
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/rejecurry-med-groent
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/rejecurry-med-groent