Paneret laks med pasta og hvidvinssauce

(1) 4 Personer

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

0,5

stk

Lakseside

spsk

Smør "smeltet"

smeltet

spsk

Dijonsennep

tsk

Honning

Peber

Panering

spsk

Rasp

spsk

Cashewnødder "hakkede"

hakkede

tsk

Persille "tørret"

tørret

tsk

Basilikum (tørret)

tsk

Timian "tørret"

tørret

Peber

tsk

Salt

500

Frisk pasta "grøn"

grøn

Hvidvinssauce

2,5

Madlavningsfløde

Hvidvin

0,5

stk

Muskatnød

Parmesanost "reven"

reven

Salt

Peber

Fremgangsmåde

Bland smør, sennep og honning i én skål, og rasp, cashewnødder og de tørrede krydderurter i den anden.
Læg laksesiden på et smurt stykker stanniol og drys med peber.

Smør laksen med honning/sennep-blandingen (i et tykt lag) og drys paneringen over. Bages i ovnen i 20 minutter ved 200 grader, eller indtil fisken er færdig.

Hvidvinssauce
Kom fløde, hvidvin og muskat i en gryde og lad set simre til det er kogt lidt ind. Tilsæt dernæst osten og varm igennem. Smag til med salt og peber.

Søgeord: laks, pasta, hvidvinssauce, hovedret, madopskrifter, parmesanost, cashewnødder, panering

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad

Kategori:

Opskriftstype:
,

Højtider:
, ,

Velegnet til:

Begivenheder:

Søgeord:
laks, pasta, hvidvinssauce, hovedret, madopskrifter, parmesanost, cashewnødder, panering

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/paneret-laks-med-pasta-og-hvidvinssauce

Paneret laks med pasta og hvidvinssauce

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk