Lammeschnitzler med rosmarin
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
4 - 6
stk
Lammeschnitzeler "afhængig af størrelsen"
1
tsk
Salt
0,5 - 1
tsk
Rosmarin (frisk) "fintklippet"
1
fed
Hvidløg
Peber "groftkværnet"
15
g
Margarine
Sauce
0,5
dl
Vand
0,5
dl
Vermouth "tør"
0,5
dl
Cremefraiche / creme fraiche "eller fløde"
Salt
Peber
Persille
Fremgangsmåde
Lammeschnitzlerne snittes i kanten med en kniv, så de ikke krymper under stegningen. Schnitzlerne krydres med salt, rosmarin, hvidløg og peber. Brunes på panden ved stærk varme og tages af panden.
Panden koges af med vand, vermouth og creme fraiche. Saucen smages til med salt og peber. Schnitzlerne lægges tilbage i saucen og varmes igennem 3-4 min. Persille drysses over.
Serveres med kartofler og salt.
Panden koges af med vand, vermouth og creme fraiche. Saucen smages til med salt og peber. Schnitzlerne lægges tilbage i saucen og varmes igennem 3-4 min. Persille drysses over.
Serveres med kartofler og salt.
Søgeord: lammeschnitzler, rosmarin, hvidløg, vermouth, mad
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Påske
Begivenheder:
Påskefrokost
Søgeord:
lammeschnitzler, rosmarin, hvidløg, vermouth, mad
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Påske
Begivenheder:
Påskefrokost
Søgeord:
lammeschnitzler, rosmarin, hvidløg, vermouth, mad
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/lammeschnitzler-med-rosmarin
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/lammeschnitzler-med-rosmarin