Kyllingegryde med rødvin

Kyllingestykkerne brunes i en stegepande og lægges efterhånden over i en gryde.

Panden koges af med vand, dåsetomater, tomatpuré og 1 hønsebouillonterning og hældes over kyllingestykkerne, der småsteger under låg i 20 min.

Imens småsteger på panden i lidt smør champignoner i kvarte, herover drysses mel, og der spædes med vin og fløde og krydres med salt og peber. Det koger i 5 min og hældes over kyllingestykkerne, der nu småsimrer videre i ca. 30 min.

Babymajs kommes i gryden og koger med nogle min.

Retten smages til og serveres med salat og løse ris.