Kryddertærte

Bland mel, bagepulver og sukker i en skål. Smelt smørret, hæld det i dejen og bland det, dejen skal ikke hænge sammen. Kom den smuldrede dej i en tærteform med løs bund og tryk den til, så kanten også dækkes af dej. Hæld fløden i formen og drys kanel og ingefær over.

Bag tærten på øverste ovnribbe ca. 15 min. ved 200 grader. Sænk ovnvarmen til 150 grader, sæt tærten ned på midterrillen og bag den yderligere ca. 15 min.

Serveres lun med flødeskum eller is samt frugt.