Kryddersild med cremefraiche

(1)

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Antal

Ingredienser

Info

4 - 6

stk

Kryddersildefileter "små"

små

2,5

Eddike

spsk

Sukker / melis / stødt melis

tsk

Merian (tørret)

stk

Laurbærblade

1,5

Cremefraiche / creme fraiche

1,5

Piskefløde "pisket til skum"

pisket til skum

stk

Rødløg "stort, finthakket"

stort, finthakket

spsk

Purløg "fintskåret"

fintskåret

Perfekt til en julefrokost.

Fremgangsmåde

Kryddersildefileterne skylles, løber af og afpudses. Hver kryddersild deles i to, og lægges i en lav, aflang skål. Vineddike, sukker, merian og laurbærblade får et let opkog, afkøles og hældes henover sildene, som derefter trækker i marinaden et par timer.

Tages op, løber af og lægges på serveringsfadet.Dækkes derpå med creme fraiche og flødeskum, der lige inden blandes med let hånd. Pyntes derpå med striber af det finthakkede rødløg og purløg.

Søgeord: kryddersild, julefrokost, vineddike, merian, laurbærblade, juleopskrifter

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:

Opskriftstype:
,

Højtider:
, ,

Velegnet til:

Begivenheder:
, ,

Søgeord:
kryddersild, julefrokost, vineddike, merian, laurbærblade, juleopskrifter

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/kryddersild-med-cremefraiche

Kryddersild med cremefraiche

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk