Logo
www.mad-og-drikke.dk

Kartoffelæggekage


Kartoffelæggekage - Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
Info
400
g
Kartoffel / kartofler "store"
store
100
g
Løg
50
g
Peberfrugt "grøn"
grøn
20
g
Margarine
1
tsk
Salt
2
knivspids
Peber
3
stk
Æg
1
dl
Vand
1
spsk
Persille "hakket"
hakket

Fremgangsmåde
Skræl kartofler og løg, rens peberfrugten. Skær alle tre dele i terninger. Svits terningerne i margarine ca. 5 min. Krydr med salt og peber. Dæmp derefter varmen og steg videre ca. 5 min.

Pisk æggene sammen med vandet. Hæld æggemassen over grønsagerne på panden. Læg låg på og lad æggekagen stivne. Drys med hakket persille.


Søgeord: kartoffelæggekage, hovedret, persille, kartofler
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Billig
Opskrift: Mad

Kategori:
Hovedret

Opskriftstype:
Hverdagsmad

Højtider:
Sankt Hans

Velegnet til:
Fedtfattig mad , Sund opskrift , Vegatarmad

Begivenheder:
Sommerfest

Søgeord:
kartoffelæggekage, hovedret, persille, kartofler

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her