Italienske frikadeller
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
500
g
Hakket svinekød
2
skiver
Toastbrød
0,5
dl
Grøntsagsbouillon
1
stk
Æg
2
spsk
Parmesanost "revet"
1
tsk
Rosmarin
2
spsk
Persille "hakket"
1
fed
Hvidløg
Salt
Peber
Olie "til stegning"
Sovs
1
dåse
Flåede tomater
Grøntsager (grønsager) "forskellige"
1
dl
Grøntsagsbouillon
Salt
Peber
1 - 2
fed
Hvidløg
Basilikum (tørret)
Fremgangsmåde
Udblød toastbrødet i bouillonen. Bland det derefter ind i det hakkede kød. Tilsæt æg og ost. Ælt knust rosmarin, finthakket persille og finthakket (presset hvidløgsfed i. Krydr med salt og peber.
Del farsen i 12 portioner og tril hver til en rund frikadelle. Kom evt. lidt mel på fingrene, hvis farsen er meget fedtet. Steg frikadellerne i olie på en pande, og sørg for, at de hele tiden vendes, så de bliver jævnt stegte. De skal stege 12-15 min. i alt. Tag dem af panden og hold dem varme.
Kom hakkede tomater og andre grøntsager i en gryde med bouillon. Krydr med salt, peber og finthakket/presset hvidløgsfed. Lad det koge ved jævn varme i 30 min.
Smag til med salt og peber. Kom de varme frikadeller i tomatsovsen og server med varme ris.
Søgeord: Italienske, frikadeller, svinekød, svinefars, svin
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Billig
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
Italienske, frikadeller, svinekød, svinefars, svin
Pris: Billig
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
Italienske, frikadeller, svinekød, svinefars, svin
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/italienske-frikadeller
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/italienske-frikadeller