Grøn pasta med kalkun og svampe

Svits løg, hvidløg og bacon i smøret, i ca. 1 min. Tilsæt champignoner og rosmarin, og svits det med i ca. 8 min. Tilsæt salt og peber. Hæld blandingen i en stor skål.

Del kødet i 2 portioner og svits hver portion for sig i gyldent smør i gryden i ca. 2 min. Bland kødet med løg og champignoner.

Bring vand og salt i kog. Kom pastaen i og lad den koge i ca. 3 min. Hæld pastaen i en sigte, og skyld den med koldt vand.

Læg lagvis -og i nævnte rækkefølge- svampeblanding, pasta og mornay sauce i 2 smurte ovnfaste fade Drys med ost og bag fadene midt i ovnen. Bagetid ca. 30 min. ved 225 grader.