Grissini brødstænger

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver

Intet billede

Antal

Ingredienser

Info

7

g

Tørgær

2,5

dl

Vand

450

g

Mel

1

tsk

Salt

5

spsk

Olivenolie

Havsalt

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200º.

Bland tørgær med 1¼ dl lunkent vand. I en anden skål blandes mel og salt. Tilsæt gærblandingen og resten af vandet. Tilsæt olivenolien. Dejen æltes i hånden eller med en maskine med dejkrog.

Læg dejen i en smurt skål, dæk den med husholdningsfilm og lad den hæve i en time, til dejen har dobbelt størrelse. Ælt den lidt og rul den ud i stænger.

Læg stængerne på en bageplade dækket med bagepapir.

De pensles med olivenolie og drysses med havsalt. De skal efterhæve i 6-8 min.

Bag brødstængerne ved 200º i 10-15 min.

De kan holde sig i nogle dage i en lufttæt dåse eller spises straks.

Søgeord: grissini, brødstænger, tørgær, bagværk, mad, mel, vand, olivenolie, havsalt

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Billig
Opskrift: Mad

Kategori:
, , ,

Opskriftstype:
,

Højtider:

Velegnet til:

Søgeord:
grissini, brødstænger, tørgær, bagværk, mad, mel, vand, olivenolie, havsalt

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/grissini-broedstaenger

Grissini brødstænger

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk