Grillet andebryst med teriyaki marinade

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 2 Personer

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

1

stk

Berberie andebryst

Salt

Peber

Teriyaki marinade "eller sød chilisauce"

eller sød chilisauce

God grill hovedret.

Tilbehør: grillede kartofler eller salat

Fremgangsmåde

Skindet på andebrystet ridses i tern - men pas på ikke at skære ned i selve kødet. Gnides derefter med salt og peber. Andebrystet grilles et par min. på hver side over direkte varme. Start med skindsiden.

Derefter flyttes andebrystet hen over indirekte varme og grilles færdig i 15-20 min. Man kan nu evt. pensle med f.eks. teriyaki marinade, sød chilisauce eller andet.

Brug gerne en marinade eller grillsauce der indeholder sukker, da det hjælper til at holde saften inde i kødet.

Lad andebrystet hvile indpakket i folie i ca. 10 min. inden udskæring.

Søgeord: andebryst, teriyaki, marinade, udskæring, sød, chilisauce, berberie, dyr, grillret, testet, kartofler, salat, hovedret

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad

Kategori:

Opskriftstype:
,

Højtider:

Velegnet til:

Begivenheder:

Søgeord:
andebryst, teriyaki, marinade, udskæring, sød, chilisauce, berberie, dyr, grillret, testet, kartofler, salat, hovedret

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/grillet-andebryst-med-teriyaki-marinade

Grillet andebryst med teriyaki marinade

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk