Gæstefad med varmrøget laks
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
1
kg
Varmrøget laks
250
g
Ærter
200
g
Asparges
1
bundt
Dild
1
stk
Citron
1
kg
Kartoffel / kartofler "nye kogte"
Sauce
3
dl
Cremefraiche / creme fraiche
2
dl
Mayonnaise
0,5
dl
Dijonsennep
1
tsk
Salt
1
tsk
Peber
1
g
Basilikum (tørret)
Fremgangsmåde
Læg laksen på et serveringsfad og træk skindet af.
Kog ærter og asparges kort i letsaltet vand, så de ikke mister sprødheden.
Arranger de letkogte ærter og asparges rundt om laksen. Pynt med dild og citronskiver.
Rør saucen sammen, smag den til og lad den trække i køleskabet i 1 time.
Lige før serveringen koges de nye kartofler og serveres til laksefad og sauce.
Kog ærter og asparges kort i letsaltet vand, så de ikke mister sprødheden.
Arranger de letkogte ærter og asparges rundt om laksen. Pynt med dild og citronskiver.
Rør saucen sammen, smag den til og lad den trække i køleskabet i 1 time.
Lige før serveringen koges de nye kartofler og serveres til laksefad og sauce.
Søgeord: varmrøget, laks, fisk, asparges, dild, citron, kartofler, cremefraiche, dijonsennep, basilikum
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Begivenheder:
Barnedåb , Fødselsdag , Jubilæum , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Sommerfest
Søgeord:
varmrøget, laks, fisk, asparges, dild, citron, kartofler, cremefraiche, dijonsennep, basilikum
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Begivenheder:
Barnedåb , Fødselsdag , Jubilæum , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Sommerfest
Søgeord:
varmrøget, laks, fisk, asparges, dild, citron, kartofler, cremefraiche, dijonsennep, basilikum
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/gaestefad-med-varmroeget-laks
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/gaestefad-med-varmroeget-laks