Franske vafler
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 10 Stk.
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Stk.:
Antal
Ingredienser
Vafler:
100
g
Smør "blødt"
175
g
Kagehvedemel
0,5
dl
Vand
0,5
tsk
Eddike
1
nip
Salt
Smørcreme:
1
stk
Vanillestang / vaniljestænger (vaniljestang)
200
g
Flormelis / florsukker
250
g
Smør "blødt"
2
stk
Æggeblommer "pasteuriserede"
Fremgangsmåde
Smuldr smør og hvedemel sammen til en crumble-lignende dej. Tilsæt vand, eddike og salt og saml dejen med fingrene. Stil dejen på køl i 30 min.
Rul dejen ud i 5 mm tykkelse mellem to stykker bagepapir. Udstik 20 runde bunde (5 cm i diameter). Giv dem et lille tryk med kagerullen, så de bliver en smule ovale. Placér vaflerne på en bageplade beklædt med bagepapir og prik dem med en gaffel.
Bag vaflerne i ovnen ved 200 grader i ca. 10 min.
Smørcreme:
Flæk vaniljestangen på den lange led, skrab nænsomt vaniljekornene ud og mas den sammen med lidt af flormelissen. Pisk vaniljesukker, flormelis og smør lyst og luftigt. Tilsæt æggeblommerne og pisk det godt sammen.
Læg vaflerne sammen med smørcremen.
Søgeord: franske vafler
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Bagværk , Dessert , Kage
Opskriftstype:
Finere madlavning
Begivenheder:
Kobber/sølv/guld bryllup , Gæstemad
Søgeord:
franske vafler
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Bagværk , Dessert , Kage
Opskriftstype:
Finere madlavning
Begivenheder:
Kobber/sølv/guld bryllup , Gæstemad
Søgeord:
franske vafler
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/franske-vafler
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/franske-vafler