Farserede auberginer
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 2 Personer
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook
Personer:
Antal
Ingredienser
1
stk
Aubergine
250
g
Hakket oksekød / oksefars
1
stk
Løg
2
fed
Hvidløg
1
dåse
Flåede tomater
Salt
Peber
Chili "stødt"
Timian
Olivenolie
2
dl
Cremefraiche / creme fraiche "18 %"
Ost "revet"
Muskatnød
Tilbehør: tomatsalat og flutes
Fremgangsmåde
Auberginerne halveres og udhules. Steges med kødsiden nedad i på en pande med godt med olivenolie i cirka 10 min.
Løget hakkes og svitses i en gryde. Oksefars, hvidløg og krydderier tilsættes og steges med. Tilsæt flåede tomater og lad retten simre cirka 10 min.
Cremefraiche røres med revet ost, revet muskatnød, salt og peber. Auberginerne placeres i et ildfast fad med hullet opad.
Kødfyldet puttes i auberginerne og cremefraiche blandingen hældes over. Gratiner evt. med lidt revet ost.
Puttes i ovnen ved 200° i ca. 15 min.
Søgeord: Farserede, farseret, auberginer, grøntsager, grønsager
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Let
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
Farserede, farseret, auberginer, grøntsager, grønsager
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
Farserede, farseret, auberginer, grøntsager, grønsager
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/farserede-auberginer
Del på Pinterest
Del opskrift på X
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/farserede-auberginer