Chokolade cheesecake

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 8 Personer

Bemærk: Illustration - kan være AI genereret og afvige fra opskriften
Er billedet forkert? Har du et bedre vi må bruge? Kontakt os på Facebook

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

250

Digestive kiks

Smør "smeltet"

smeltet

1,5

Sukker / melis / stødt melis

300

Flødeost "naturel"

naturel

stk

Vanillestang / vaniljestænger (vaniljestang) "korn"

korn

160

Chokolade

spsk

Piskefløde

stk

Æg

2,5

Cremefraiche / creme fraiche "18 %"

18 %

Tilbehør: friske jordbær vendt i flydende honning

Fremgangsmåde

Knus kiksene fint og bland dem med det smeltede smør. Beklæd bunden af en springform (ca. 24 cm i diameter) med et stykke udklippet bagepapir, der passer til bunden. Hæld kikseblandingen i springformen og fordel det hele med bagsiden af en spiseske. Kiksebunden skal være jævn og tæt. Stil formen til side.

Rør sukker, flødeost og vaniljekorn sammen med et piskeris. Hak chokoladen fint. Smelt chokolade og piskefløde forsigtigt i en gryde. Bland chokolade og osteblandingen sammen. Pisk æggene i sammen med cremefraiche.

Hæld det hele i springformen og bag kagen midt i ovnen ved 190° i ca. 40 min. Lad kagen køle helt af i formen, før den føres over på et fad.

Server kagen afkølet evt. sammen med frugt.

Søgeord: chokolade, cheesecake, opskrift, mad, kage, digestive, kiks, flødeost, jordbær, flydende, honning

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:
,

Opskriftstype:

Højtider:

Begivenheder:
,

Søgeord:
chokolade, cheesecake, opskrift, mad, kage, digestive, kiks, flødeost, jordbær, flydende, honning

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/chokolade-cheesecake

Chokolade cheesecake

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk