Blinis med kaviar
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver
Intet billede
Antal
Ingredienser
Dej
1
dl
Mælk
100
g
Boghvedemel
2,5
dl
Cremefraiche / creme fraiche
25
g
Gær
1
tsk
Salt
3
stk
Æggeblommer
3
stk
Æggehvider
Dertil
450
g
Stenbidderrogn "kaviar"
2
spsk
Salt
1
dl
Hvidvin
Pynt
Cremefraiche / creme fraiche
1
skive
Røget laks
1
stk
Rødløg
Dild
Super lækker lille fiskeforret
Fremgangsmåde
Dej:
Rør mælk og mel til en jævning og rør cremefraiche, smuldret gær, salt og æggeblommerne i dejen. Lad det hvile i ca. 15 min. Vend derefter de stiftpiskede hvider i dejen og til sidst det smeltede smør. Bag ca. 10 små tykke pandekager.
Vend rognen med salt og hvidvin og lad den trække i ca. 1/2 time i køleskabet. Anret de varme pandekager på forvarmet tallerkner. Læg 3 - 4 spsk rogn herpå. Pynt med cremefraiche, laks i strimler, hakket løg og dild.
Rør mælk og mel til en jævning og rør cremefraiche, smuldret gær, salt og æggeblommerne i dejen. Lad det hvile i ca. 15 min. Vend derefter de stiftpiskede hvider i dejen og til sidst det smeltede smør. Bag ca. 10 små tykke pandekager.
Vend rognen med salt og hvidvin og lad den trække i ca. 1/2 time i køleskabet. Anret de varme pandekager på forvarmet tallerkner. Læg 3 - 4 spsk rogn herpå. Pynt med cremefraiche, laks i strimler, hakket løg og dild.
Søgeord: blinis, kaviar, forret, opskrifter, mad, hvidvin, stenbidderrogn, laks
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Forret
Opskriftstype:
Fest egnet
Højtider:
Nytår
Velegnet til:
Buffet egnet
Begivenheder:
Jubilæum , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Påskefrokost , Pinsefrokost
Søgeord:
blinis, kaviar, forret, opskrifter, mad, hvidvin, stenbidderrogn, laks
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Forret
Opskriftstype:
Fest egnet
Højtider:
Nytår
Velegnet til:
Buffet egnet
Begivenheder:
Jubilæum , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Påskefrokost , Pinsefrokost
Søgeord:
blinis, kaviar, forret, opskrifter, mad, hvidvin, stenbidderrogn, laks
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/blinis-med-kaviar/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/blinis-med-kaviar/