Pulled pork

Pulled pork er en rigtlig lækker spise som kan laves på rigtig mange måder. Du får noget lækkert mørt kød som kan flåes fra hinanden.

Du kan både bruge dry rub og marinede til den, for at give den ekstra saft og smag.

Selve stegtiden er lang hvis den skal laves korrekt, men den er værd at vente på. Det er langtidsstegningen der sikrer det bliver mørt og lækkert.

Brug feks. pulled pork i din burger eller som en selvstændig kødret med tilbehør til.

Udover pulled pork kan man også lave det med andre typer kød - f.eks. pulled chicken eller pulled okse